主演：Piero Botto Sergio Cauda Maria Cicciù Aurelio Conterno Enrico Crippa Gianfranco Curti Angelo Gagliardi Egidio Gagliardi Carlo Gondola Carlo Gonella Paolo Stacchini
简介：在意大利北部的森林深处，栖息着珍贵的白阿尔巴松露。它依旧是一种具有刺激性气味但稀有的神秘食物，世界上最富有的顾客都渴望能品尝它。即使是最足智多谋的现代挖掘者，也无法培育或发现它。地球上唯一知道如何把松 详情导演很幽默，大爱狗狗视角的镜头
真的是很像剧情片的纪录片，轻松愉快，老人们在大自然中与狗一起寻找松露，回到家后用松露换来的钱去享受生活，敲敲鼓唱唱歌，生活是那么单纯快乐，可惜这种纯粹的乐趣并没有通过层层交易传达到食客那里，虽然他们在交易链顶端的人，但是那一口松露吃到嘴里也带来不了一丝微笑，所以松露是什么呢？也许是卖4500欧的大蒜味儿蘑菇。
#11th BJIFF# 2020圣丹斯世界纪录片单元→戛纳2020片单。视觉执行挺棒的，各种画意摄影都挺好看。准确说这应该是部docudrama，人物戏有点过，导致编排感和搬演感也太强了些……比较成功的构思是揭示了松露的供销链，但片子立意实在太过时了，又是“好时代过去了老规矩都不在了”这种被说了一万遍的道理。另外本片有几个段落是真·狗pro（摄影机架在狗头上，狗鼻子偶尔会露出来哈哈哈），看了这个之后FIRST那部《一个人的葬礼》的伪·狗视点的问题就更明显了……
想起了舌尖里的松茸，都是高端的食材，供应总统，也会和邻居争论领地，与狗为伴，与山林相依，想起了另一部立意很高的《四次》里的那个牧羊人。但是四次是意大利南部，这部是意大利北部，为我的老年隐居生活提供了一个绝佳的范本。【HANDJOB-RARBG】
采摘传统的意义可以对比导演前作The Last Race (2018)中走向衰落的赛车，但以美国人身份去拍摄一部意大利语电影…看上去像蜂蜜之地(Honeyland, 2019)灵感而来的类比创作，两者间区别也是显而易见，蜂蜜关联着自然的力量、人的命运，松露猎人中仅有第一视角下车手般的参与者
