故事简述
What has happened to us? Despite the most advanced medical technology in the wor
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拒绝动物性食物和高度加工食品，转而采用全食物、植物性饮食（即素食/纯素食，但不含精加工食物）来控制甚至逆转 坎贝尔博士（Dr. T. Colin Campbell）： 康奈尔大学名誉教授 他通过大规模流行病学数据，将动物蛋白与癌症等慢性病联系起来 埃塞尔斯丁博士（Dr. Caldwell Esselstyn）： 克利夫兰诊所的外科医生 推广“全食物、植物性饮食”（Whole-Food, Plant-Based Diet, WFPB）运动的关键作品之一 倡导型纪录片”（Advocacy Documentary “挑选”**有利的研究数据 缺乏幽默感或过于“布道”（preachy 催生了一个庞大的品牌和运动 包括同名食谱、网站、食谱杂志和后续电影 结合了科学权威（两位博士）和个人情感（患者故事
2025-10-17 有用 0
Lynn的推荐。很convincing. 喜欢Triathlon老太太的那段感言: have. Healthy body and put the right food into it.
2015-11-20 有用 0
里面包含了一次重要的中美合作研究
2023-03-24 有用 0
编排很精妙，富于感染力和煽动性。发现的最突出的一点问题是，影片中经过研究验证的合理饮食都含有少量的动物食品，但是到其他部分被有意无意地替换成了全素食。不过美国饮食问题的确太大，做肉么花样百出，做菜么反反复复就这么几种：煮、煎、生吃。想吃点便宜好吃的蔬菜太难了。
2022-10-19 有用 1
反智，以偏概全。清一色，好好好；无一反例，完全忽略个体差异。客观记录变成主观传道。又浪费了时间…
2019-07-17 有用 2
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